懷菊花

　　味甘苦，性涼。

　　菊花茶是老少皆宜的茶飲品。泡飲菊花茶時，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水沖泡即可。若是飲用的人多，可用透明的茶壺，每次放一小把，沖入沸水泡2-3分鐘，再把茶水倒入每個人的透明玻璃杯中即可。飲菊花茶時可在茶杯中放入幾顆冰糖，這樣喝起來味更甘。每次喝時，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶